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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

アリス・ウォータースの世界  「オーガニック料理の母」のすべてがわかる 小学館実用シリーズ     

出版者 小学館
出版年月 2013.12


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  L596.23/ア/   115091977一般大型本  

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Waters Alice 料理(西洋)
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596.23 596.23

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000000943021
書誌種別 図書
書名 アリス・ウォータースの世界  「オーガニック料理の母」のすべてがわかる 小学館実用シリーズ     
書名ヨミ アリス ウォータース ノ セカイ オーガニック リョウリ ノ ハハ ノ スベテ ガ ワカル ショウガクカン ジツヨウ シリーズ 
叢書名 小学館実用シリーズ
出版者 小学館
出版地 東京
出版年月 2013.12
ページ数 159p
大きさ 30cm
価格 ¥2800
言語区分 日本語
ISBN 4-09-102299-8
分類 596.23
分類 596.23
件名 料理(西洋)
個人件名 Waters Alice
内容紹介 地元で持続可能的につくられた食材を食べる、旬のものを食べる、シンプルに料理する、みんなで一緒に食べる、食べ物は貴いということを忘れずに-。「オーガニック料理の母」の考え方やライフスタイルをレシピとともに紹介する。



内容細目

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