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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ウクライナの家庭料理  キャプション家に伝わる日々のごはん      

著者名 平野 顕子/著
著者名ヨミ ヒラノ アキコ
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2022.12


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  596.23/ヒ/   115711673一般開架   

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596.23 596.23

書誌詳細

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タイトル番号 1000001753243
書誌種別 図書
書名 ウクライナの家庭料理  キャプション家に伝わる日々のごはん      
著者名 平野 顕子/著 イーゴ キャプション/著
書名ヨミ ウクライナ ノ カテイ リョウリ キャプション ケ ニ ツタワル ヒビ ノ ゴハン  
著者名ヨミ ヒラノ アキコ
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版地 東京
出版年月 2022.12
ページ数 94p
大きさ 24cm
価格 ¥1600
言語区分 日本語
ISBN 4-86506-406-3
分類 596.23
件名 料理(西洋)-ウクライナ
内容紹介 ビーツサラダ、ポテトスープ、チキンキーウ、ナポレオンレイヤーケーキ…。豊かで美しい国ウクライナの、愛情に満ちた家庭の味を紹介。すべてのメニューに関連するエピソードを掲載する。
著者紹介 料理研究家。「Café & Pantry松之助」「MATSUNOSUKE N.Y.」ほかオーナー。



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