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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
請求記号 |
帯出区分 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
貸出
|
1 |
本館 | 在庫 | 596.23/ヒ/ | | 115711673 | 一般 | 開架 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1000001753243 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ウクライナの家庭料理 キャプション家に伝わる日々のごはん |
著者名 |
平野 顕子/著
イーゴ キャプション/著
|
書名ヨミ |
ウクライナ ノ カテイ リョウリ キャプション ケ ニ ツタワル ヒビ ノ ゴハン |
著者名ヨミ |
ヒラノ アキコ |
出版者 |
パルコエンタテインメント事業部
|
出版地 |
東京 |
出版年月 |
2022.12 |
ページ数 |
94p |
大きさ |
24cm |
価格 |
¥1600 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-86506-406-3 |
分類 |
596.23
|
件名 |
料理(西洋)-ウクライナ |
内容紹介 |
ビーツサラダ、ポテトスープ、チキンキーウ、ナポレオンレイヤーケーキ…。豊かで美しい国ウクライナの、愛情に満ちた家庭の味を紹介。すべてのメニューに関連するエピソードを掲載する。 |
著者紹介 |
料理研究家。「Café & Pantry松之助」「MATSUNOSUKE N.Y.」ほかオーナー。 |
内容細目
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