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書誌情報サマリ
書名 |
家庭で作れるポルトガル料理 魚とお米と野菜たっぷり
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著者名 |
丹田 いづみ/著
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著者名ヨミ |
タンダ イズミ |
出版者 |
河出書房新社
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出版年月 |
2017.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
請求記号 |
帯出区分 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
貸出
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1 |
本館 | 在庫 | 596.23/タ/ | | 115356941 | 一般 | 開架 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1000001280143 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
家庭で作れるポルトガル料理 魚とお米と野菜たっぷり |
著者名 |
丹田 いづみ/著
|
書名ヨミ |
カテイ デ ツクレル ポルトガル リョウリ サカナ ト オコメ ト ヤサイ タップリ |
著者名ヨミ |
タンダ イズミ |
出版者 |
河出書房新社
|
出版地 |
東京 |
出版年月 |
2017.6 |
ページ数 |
94p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1600 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-309-28636-5 |
分類 |
596.23
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分類 |
596.23
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件名 |
料理(西洋)-ポルトガル |
版注記 |
初版のタイトル:家庭で作るポルトガル料理 |
内容紹介 |
素材の持ち味を生かしたポルトガル料理は、日本の食べものとどこか似ている。ポルトガルに魅せられて30数年の著者が、日々の食卓に取り入れられる手軽な一品からご馳走料理まで、さまざまな場面で使えるレシピを紹介する。 |
著者紹介 |
ポルトガル専門の食品、雑貨のネットショップの運営を経て、レシピ制作やケータリング、各地で不定期に移動レストランを開いている。著書に「ポルトガル<小さな街物語>」など。 |
内容細目
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