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書誌情報サマリ
書名 |
レイチェル・クーのスウェーデンのキッチン Over 100 recipes to celebrate every season
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著者名 |
レイチェル・クー/著
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著者名ヨミ |
レイチェル クー |
出版者 |
世界文化社
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出版年月 |
2019.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
状態 |
請求記号 |
帯出区分 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
貸出
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1 |
本館 | 在庫 | 596.23/ク/ | | 115524217 | 一般 | 開架 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトル番号 |
1000001491411 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
レイチェル・クーのスウェーデンのキッチン Over 100 recipes to celebrate every season |
著者名 |
レイチェル・クー/著
[清宮 真理/訳]
|
書名ヨミ |
レイチェル クー ノ スウェーデン ノ キッチン オーヴァー ヒャク レシピズ トゥー セレブレイト エヴリ シーズン |
著者名ヨミ |
レイチェル クー |
出版者 |
世界文化社
|
出版地 |
東京 |
出版年月 |
2019.10 |
ページ数 |
302p |
大きさ |
25cm |
価格 |
¥2200 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN |
4-418-18333-3 |
分類 |
596.23
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分類 |
596.23
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件名 |
料理(西洋)-スウェーデン |
内容紹介 |
スウェーデンに移り住み、子育てをしながら北欧料理を学んできたレイチェル。現地でよく使われるスパイスやハーブ類の使い方を始め、北欧の四季の恵みを味わい尽くすレシピを紹介する。 |
著者紹介 |
製菓ディプロマ取得。フードライター。『ロンドン・イブニング・スタンダード』などの新聞にレシピを寄稿。オンラインマガジン『Khoollect』を運営。 |
内容細目
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