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書誌情報サマリ

書名

「パスタ世界一」がかなえる至福の家イタリアン        

著者名 弓削 啓太/著
著者名ヨミ ユゲ ケイタ
出版者 主婦の友社
出版年月 2022.3


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 豊幌在庫  596.23/ユ/   115671109一般開架   

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料理(西洋)-イタリア
596.23 596.23

書誌詳細

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タイトル番号 1000001691217
書誌種別 図書
書名 「パスタ世界一」がかなえる至福の家イタリアン        
著者名 弓削 啓太/著
書名ヨミ パスタ セカイイチ ガ カナエル シフク ノ イエイタリアン   
著者名ヨミ ユゲ ケイタ
出版者 主婦の友社
出版地 東京
出版年月 2022.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
価格 ¥1500
言語区分 日本語
ISBN 4-07-450878-5
分類 596.23
件名 料理(西洋)-イタリア
内容紹介 パスタの世界大会で優勝したシェフが、家で驚きの味が作れる「世界一のイタリアン」の66レシピを公開。料理の常識にとらわれない意外な食材の組み合わせや、調理法のコツが満載。
著者紹介 1985年佐賀県生まれ。「SALONE2007」料理長。「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ2019」にて優勝。YouTubeチャンネル『YUGETUBE』を運営。



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