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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

グラタン・ドリア  絶対失敗しない王道レシピからクイックオーブン焼きまで      

著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2015.11


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資料情報

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 江別在庫  596.23/ワ/   115246365一般開架   

関連資料

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ワタナベ マキ
料理(西洋)
596.23 596.23

書誌詳細

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タイトル番号 1000001130382
書誌種別 図書
書名 グラタン・ドリア  絶対失敗しない王道レシピからクイックオーブン焼きまで      
著者名 ワタナベ マキ/著
書名ヨミ グラタン ドリア ゼッタイ シッパイ シナイ オウドウ レシピ カラ クイック オーブンヤキ マデ  
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 誠文堂新光社
出版地 東京
出版年月 2015.11
ページ数 127p
大きさ 26cm
価格 ¥1300
言語区分 日本語
ISBN 4-416-71565-9
分類 596.23
分類 596.23
件名 料理(西洋)
内容紹介 とろりとしたホワイトソース、甘い玉ねぎ、柔らかいマカロニ…。一口食べると、懐かしい記憶が甦る、「うれしくて、おいしい料理」。王道のソースを使った、誰もが上手に作れるグラタン・ドリアのレシピを紹介します。
著者紹介 料理家。季節を感じさせる作りやすいレシピに定評があり、雑誌や広告などで活躍。デザイン性の高い盛り付け、スタイリング、ライフスタイルにもファンが多い。著書に「そうざいサラダ」など。



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