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書誌情報サマリ

書名

洋食@フライパン  フライパンひとつでおいしい洋食ができる 地球丸くらしブックス     

著者名 藤原 美佐/著
著者名ヨミ フジワラ ミサ
出版者 地球丸
出版年月 2005.4


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  596.23/フ/   114495435一般開架   

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料理(西洋)
596.23 596.23

書誌詳細

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タイトル番号 1000000058619
書誌種別 図書
書名 洋食@フライパン  フライパンひとつでおいしい洋食ができる 地球丸くらしブックス     
著者名 藤原 美佐/著
書名ヨミ ヨウショク アット フライパン フライパン ヒトツ デ オイシイ ヨウショク ガ デキル チキュウマル クラシ ブックス 
著者名ヨミ フジワラ ミサ
叢書名 地球丸くらしブックス
出版者 地球丸
出版地 東京
出版年月 2005.4
ページ数 95p
大きさ 21cm
価格 ¥1200
言語区分 日本語
ISBN 4-86067-047-7
分類 596.23
分類 596.23
件名 料理(西洋)
内容紹介 シチューもグラタンも、パスタもトーストも、サラダもスープも、全部フライパンひとつで作れます! 炒めるのはもちろん、ゆでる、煮るといったお鍋の役割もこなすフライパンを使った、簡単でおいしい洋食レシピを紹介。
著者紹介 1973年生まれ。管理栄養士。調理師。ジュニアベジタブル&フルーツマイスター。フードスタイリストアシスタント等を経て、現在、出版・広告の料理企画に携わる。



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