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書誌情報サマリ

書名

餃子、春巻きレシピ  うまい!簡単!失敗なし! エイムック 4426 ei cooking   

著者名 堤 人美/[著]
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 枻出版社
出版年月 2019.9


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  596.22/ツ/   115514721一般開架   

関連資料

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堤 人美
料理(中国)
596.22 596.22

書誌詳細

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タイトル番号 1000001480849
書誌種別 図書
書名 餃子、春巻きレシピ  うまい!簡単!失敗なし! エイムック 4426 ei cooking   
著者名 堤 人美/[著]
書名ヨミ ギョウザ ハルマキ レシピ ウマイ カンタン シッパイ ナシ エイ ムック 
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
叢書名 エイムック
叢書巻次 4426
出版者 枻出版社
出版地 東京
出版年月 2019.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
価格 ¥1100
言語区分 日本語
ISBN 4-7779-5683-8
分類 596.22
分類 596.22
件名 料理(中国)
内容紹介 ふんわり、ジューシーでおいしい! 焼き・ゆで・揚げ・蒸し、4つの絶品餃子と、具材に火を通さずに包む春巻きの作り方を写真で紹介する。シュウマイやワンタンのレシピ、餃子のたれのバリエーションなども掲載。
著者紹介 料理家。書籍や雑誌などでレシピを提案するほか、CMの料理制作、企業のレシピ開発も行うなど多方面で活躍。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる!おいしいレシピのひみつ」など。



内容細目

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