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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ベトナムのごはんとおかず        

著者名 高谷 亜由/著
著者名ヨミ タカヤ アユ
出版者 アノニマ・スタジオ
出版年月 2015.7


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1 大麻貸出中 596.22/タ/   115222705一般開架    ×

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書誌詳細

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タイトル番号 1000001096044
書誌種別 図書
書名 ベトナムのごはんとおかず        
著者名 高谷 亜由/著
書名ヨミ ベトナム ノ ゴハン ト オカズ   
著者名ヨミ タカヤ アユ
出版者 アノニマ・スタジオ
出版地 東京
出版年月 2015.7
ページ数 125p
大きさ 26cm
価格 ¥1600
言語区分 日本語
ISBN 4-87758-738-3
分類 596.22
分類 596.22
件名 料理(ベトナム)
内容紹介 辛くない。白ごはんがすすむ! ベトナムの家庭のおかずを中心としたレシピ集。肉、魚介、豆腐がメインのおかずや、野菜をたっぷり食べられる副菜、具だくさんのスープなど、全74品のレシピを紹介します。
著者紹介 東京生まれ。料理家、料理講師。「料理教室Nam Bo」主宰。著書に「レシピ家で呑む。」「15分でうまっ!ベトナム&タイごはん」など。



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