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書誌情報サマリ

書名

ケンタロウのいえ中華  ムズカシイことぬき! 講談社のお料理BOOK     

著者名 ケンタロウ/著
著者名ヨミ ケンタロウ
出版者 講談社
出版年月 2002.5


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  596.22/ケ/   114237183一般書庫   

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ケンタロウ
料理(中国)
596.22 596.22

書誌詳細

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タイトル番号 1009810299088
書誌種別 図書
書名 ケンタロウのいえ中華  ムズカシイことぬき! 講談社のお料理BOOK     
著者名 ケンタロウ/著
書名ヨミ ケンタロウ ノ イエチュウカ ムズカシイ コト ヌキ コウダンシャ ノ オリョウリ ブック 
著者名ヨミ ケンタロウ
叢書名 講談社のお料理BOOK
出版者 講談社
出版地 [東京]
出版年月 2002.5
ページ数 100p
大きさ 21cm
価格 ¥1300
言語区分 日本語
ISBN 4-06-271534-1
分類 596.22
分類 596.22
件名 料理(中国)
内容紹介 従来の中華料理への考え方を180度変える! 芝麻醬もXO醬もいらない。中華鍋もいらない。いつもの調味料・道具だけでササッとおいしくできるチャイニーズ。簡単うまいの保証付き!
著者紹介 1972年東京都生まれ。武蔵野美術大学中退。イラストレーター、料理研究家。TV・雑誌などでも幅広く活躍中。小林カツ代の息子。著書に「ごくらくの食卓」「ケンタロウのめし汁おかず」等。



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