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書誌情報サマリ

書名

食事バランスガイドQ&A  食育と食の指導に活かす 健康双書     

著者名 早渕 仁美/著
著者名ヨミ ハヤブチ ヒトミ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2009.2


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  498.5/ハ/   114811813一般開架   

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食生活 栄養
498.5 498.5

書誌詳細

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タイトル番号 1000000449001
書誌種別 図書
書名 食事バランスガイドQ&A  食育と食の指導に活かす 健康双書     
著者名 早渕 仁美/著
書名ヨミ ショクジ バランス ガイド キュー アンド エー ショクイク ト ショク ノ シドウ ニ イカス ケンコウ ソウショ 
著者名ヨミ ハヤブチ ヒトミ
叢書名 健康双書
出版者 農山漁村文化協会
出版地 東京
出版年月 2009.2
ページ数 147p
大きさ 21cm
価格 ¥1600
言語区分 日本語
ISBN 4-540-08251-1
分類 498.5
分類 498.5
件名 食生活 栄養
内容紹介 小中学校や幼稚園・保育園など食育の場で、あるいは地域・健康づくり活動の場やフードビジネスの最前線に立つ人のために、「食事バランスガイド」をどのように理解し、指導に活用したらよいか、Q&A方式で解説する。
著者紹介 九州大学大学院医学研究科博士課程修了。福岡女子大学教授。専門は栄養健康科学。医学博士・管理栄養士。著書に「食事バランスガイド」など。



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