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書誌情報サマリ

書名

今いちばん知りたい食べ物の話  それでも食べなきゃいけないの?      

著者名 渡辺 雄二/著
著者名ヨミ ワタナベ ユウジ
出版者 サンマーク出版
出版年月 2014.8


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  498.5/ワ/   115130395一般開架   

関連資料

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渡辺 雄二
食品 食品添加物
498.5 498.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000001005548
書誌種別 図書
書名 今いちばん知りたい食べ物の話  それでも食べなきゃいけないの?      
著者名 渡辺 雄二/著
書名ヨミ イマ イチバン シリタイ タベモノ ノ ハナシ ソレデモ タベナキャ イケナイノ  
著者名ヨミ ワタナベ ユウジ
出版者 サンマーク出版
出版地 東京
出版年月 2014.8
ページ数 221p
大きさ 18cm
価格 ¥1200
言語区分 日本語
ISBN 4-7631-3391-5
分類 498.5
分類 498.5
件名 食品 食品添加物
内容紹介 チキンナゲットは鶏肉100%じゃない!? お菓子の赤い色はカイガラムシ!? 消費者が疑問に思っている食に関する知られざる正体、今いちばん知っておきたい情報をまとめ、日頃、口にしている食品の真相を浮き彫りにする。



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