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蔵書情報

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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

知っておきたい!インドごはんの常識　　イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで　　　　　　

著者名 パンカジ・シャルマ／文
著者名ヨミ パンカジ シャルマ
出版者 原書房
出版年月 2023.3

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 江別太小学在庫　 383.825/ｼ/ 　 115730285一般開架　　　 ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000001775678
書誌種別 図書
書名 知っておきたい!インドごはんの常識　　イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで　　　　　　
著者名 パンカジ・シャルマ／文 アリス・シャルバン／絵 サンドラ・サルマンジー／レシピ 関根 光宏／訳
書名ヨミ シッテ オキタイ インド ゴハン ノ ジョウシキ　イラスト デ ミル マナー ブンカ レシピ チョット イイ ハナシ マデ　　
著者名ヨミ パンカジ シャルマ
出版者 原書房
出版地 東京
出版年月 2023.3
ページ数 128p
大きさ 22cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN 4-562-07261-3
分類 383.825
件名 食生活-インド　料理(インド)
内容紹介 知っているようで知らないインドの食文化が見えてくる! 国民的飲み物となったチャイの意外な歴史、アーユルヴェーダ、儀式での料理、ストリートフードなど、インドの楽しい毎日の食事をイラストで解説します。
著者紹介 インド・ラージャスターン州ジャイプール生まれ。インドの食文化と料理の歴史を研究。数多くのレシピをブログで紹介するとともに、インドの手工芸品や食品をウェブサイトで販売する。



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