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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ひと月1万円!体にやさしい昭和のシンプル食生活        

著者名 永山 久夫/著
著者名ヨミ ナガヤマ ヒサオ
出版者 CCCメディアハウス
出版年月 2016.11


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 大麻在庫  498.5/ナ/   115322299一般開架   

関連資料

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永山 久夫
食生活 料理
498.5 498.5

書誌詳細

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タイトル番号 1000001222781
書誌種別 図書
書名 ひと月1万円!体にやさしい昭和のシンプル食生活        
著者名 永山 久夫/著
書名ヨミ ヒトツキ イチマンエン カラダ ニ ヤサシイ ショウワ ノ シンプル ショクセイカツ   
著者名ヨミ ナガヤマ ヒサオ
出版者 CCCメディアハウス
出版地 東京
出版年月 2016.11
ページ数 238p
大きさ 19cm
価格 ¥1200
言語区分 日本語
ISBN 4-484-16225-6
分類 498.5
分類 498.5
件名 食生活 料理
内容紹介 安い・うまい・カンタン・栄養満点! 食事復元研究の第一人者として和食を知り尽くした著者が、自らの若く貧しい時代を支えてくれた基本食材とレシピ121を紹介する。
著者紹介 1932年福島県生まれ。食文化史研究家。古代から明治時代までの食事復元の第一人者。著書に「なぜ和食は世界一なのか」「万葉びとの長寿食」「日本古代食事典」など。



内容細目

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