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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

メルシーフランス  また食べたくなるもの、また使いたくなるもの。      

著者名 山本 ゆりこ/文・写真
著者名ヨミ ヤマモト ユリコ
出版者 ブロンズ新社
出版年月 2006.6


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  596.23/ヤ/   114585052一般開架   

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料理(西洋)-フランス 台所用品
596.23 596.23

書誌詳細

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タイトル番号 1000000180291
書誌種別 図書
書名 メルシーフランス  また食べたくなるもの、また使いたくなるもの。      
著者名 山本 ゆりこ/文・写真
書名ヨミ メルシー フランス マタ タベタク ナル モノ マタ ツカイタク ナル モノ  
著者名ヨミ ヤマモト ユリコ
出版者 ブロンズ新社
出版地 東京
出版年月 2006.6
ページ数 110p
大きさ 21cm
価格 ¥1600
言語区分 日本語
ISBN 4-89309-393-2
分類 596.23
分類 596.23
件名 料理(西洋)-フランス 台所用品
内容紹介 暮らし上手、楽しみ上手なフランス人とのやりとりやふれあい、そして街角ウォッチングからもらったエッセンスを、フランスならではの食べ物や日用品を通して紹介。フランス人の暮らしと心を豊かにするエッセンスが満載。
著者紹介 日本女子大学家政学部食物学科卒業。菓子・料理研究家。フランスを拠点に欧州の食文化を比較取材。執筆活動や企業アドバイザーとして活躍中。著書に「パリの小さな店案内」など。



内容細目

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