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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

フライパンでできる米粉のパンとおやつ  小麦粉なしでも本当においしい 料理の本棚     

著者名 多森 サクミ/著
著者名ヨミ タモリ サクミ
出版者 立東舎
出版年月 2017.1


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 江別在庫  596.6/タ/   115330060一般開架   

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パン 菓子 米粉
596.63 596.63

書誌詳細

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タイトル番号 1000001244493
書誌種別 図書
書名 フライパンでできる米粉のパンとおやつ  小麦粉なしでも本当においしい 料理の本棚     
著者名 多森 サクミ/著
書名ヨミ フライパン デ デキル コメコ ノ パン ト オヤツ コムギコ ナシ デモ ホントウ ニ オイシイ リョウリ ノ ホンダナ 
著者名ヨミ タモリ サクミ
叢書名 料理の本棚
出版者 立東舎
出版地 [東京]
出版年月 2017.1
ページ数 95p
大きさ 24cm
価格 ¥1360
言語区分 日本語
ISBN 4-8456-2902-2
分類 596.6
分類 596.63
件名 パン 菓子 米粉
内容紹介 パン、蒸しパン、パンケーキ、トルティーヤ、クレープ、ケーキ、ビスケット…。小麦粉の代わりに米粉を使い、卵も乳製品も不使用。フライパンだけでできる、グルテンフリーのおいしいレシピを紹介する。
著者紹介 1972年生まれ。米粉のパンとお菓子の教室「あれこれキッチン」を主宰する。米粉講座の講師やクッキングスクールのレシピ監修のほか、企業や雑誌へのレシピ提供も行う。



内容細目

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