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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

体にやさしいクリームのおやつ  卵も乳製品も使わない      

著者名 今井 ようこ/著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2023.12


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1 江別貸出中 596.65/イ/   115767204一般開架    ×

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菓子
596.65 596.65

書誌詳細

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タイトル番号 1000001837223
書誌種別 図書
書名 体にやさしいクリームのおやつ  卵も乳製品も使わない      
著者名 今井 ようこ/著
書名ヨミ カラダ ニ ヤサシイ クリーム ノ オヤツ タマゴ モ ニュウセイヒン モ ツカワナイ  
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版地 東京
出版年月 2023.12
ページ数 71p
大きさ 15×21cm
価格 ¥1500
言語区分 日本語
ISBN 4-579-21448-8
分類 596.65
件名 菓子
内容紹介 豆腐クリーム、ナッツクリーム、米粉カスタードクリーム、豆乳ヨーグルトクリーム…。卵も乳製品も使わない5種類のクリームと、クリームをたっぷりあしらったお菓子の作り方を紹介します。
著者紹介 商品開発やメニュー開発、パンやケーキの受注を行うほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「roof」を主宰。著書に「豆腐、豆乳、豆乳ヨーグルトのおやつ」など。



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