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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ポリ袋でラクラク!オーブントースターで焼く天然酵母パン        

著者名 梶 晶子/著
著者名ヨミ カジ アキコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2016.3


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 大麻在庫  596.63/カ/   116024720一般開架   

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パン
596.63 596.63

書誌詳細

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タイトル番号 1000001165574
書誌種別 図書
書名 ポリ袋でラクラク!オーブントースターで焼く天然酵母パン        
著者名 梶 晶子/著
書名ヨミ ポリブクロ デ ラクラク オーブン トースター デ ヤク テンネン コウボ パン   
著者名ヨミ カジ アキコ
出版者 河出書房新社
出版地 東京
出版年月 2016.3
ページ数 79p
大きさ 25cm
価格 ¥1400
言語区分 日本語
ISBN 4-309-28566-5
分類 596.6
分類 596.63
件名 パン
内容紹介 生地は材料をポリ袋に入れて振るだけ! 丸パンからベーコンエピ、ベーグルまで、オーブントースターで焼く天然酵母パンのレシピを紹介。生地づくりや成形も、手順写真とともによりわかりやすく伝えます。
著者紹介 天然酵母パン工房&ナチュラルフードスクール「happyDELI」主宰。著書に「ポリ袋でかんたん!天然酵母の食事パン&おつまみパン」など。



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