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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

クイックブレッドで朝ごはん  発酵いらずの簡単ブレッド&一緒に食べたいスープやオムレツも      

著者名 柳瀬 久美子/著
著者名ヨミ ヤナセ クミコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2016.10


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 大麻在庫  596.6/ヤ/   115310179一般開架   

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パン
596.63 596.63

書誌詳細

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タイトル番号 1000001220481
書誌種別 図書
書名 クイックブレッドで朝ごはん  発酵いらずの簡単ブレッド&一緒に食べたいスープやオムレツも      
著者名 柳瀬 久美子/著
書名ヨミ クイック ブレッド デ アサゴハン ハッコウイラズ ノ カンタン ブレッド アンド イッショ ニ タベタイ スープ ヤ オムレツ モ  
著者名ヨミ ヤナセ クミコ
出版者 文化学園文化出版局
出版地 東京
出版年月 2016.10
ページ数 95p
大きさ 20×21cm
価格 ¥1400
言語区分 日本語
ISBN 4-579-21278-1
分類 596.6
分類 596.63
件名 パン
内容紹介 ソーダブレッド、スコーン、マフィン…。ボウルに材料を入れて、混ぜて、焼くだけ。発酵いらずの簡単ブレッド、クイックブレッドの作り方を紹介。スープやオムレツなど、一緒に食べたい朝ごはんレシピも収録。
著者紹介 料理研究家。エコール・リッツ・エスコフィエのディプロマを取得。著書に「カスタムクレープ&ガレット」など。



内容細目

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