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蔵書情報

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所蔵数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

北海道の小麦でパンを焼こう        

著者名 森本 まどか/著
著者名ヨミ モリモト マドカ
出版者 北海道新聞社
出版年月 2015.10


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資料情報

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  H596.63/モ/ × 113895072郷土Rルーム  ×
2 本館在庫  596.63/モ/   115243925一般開架   
3 江別在庫  596.6/モ/   113783229一般開架   
4 大麻在庫  596.63/モ/   116162850一般開架   
5 江別太小学在庫  596.63/モ/   116025776一般開架   

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パン
パン
596.63 596.63

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000001127756
書誌種別 図書
書名 北海道の小麦でパンを焼こう        
著者名 森本 まどか/著
書名ヨミ ホッカイドウ ノ コムギ デ パン オ ヤコウ   
著者名ヨミ モリモト マドカ
出版者 北海道新聞社
出版地 札幌
出版年月 2015.10
ページ数 127p
大きさ 19×23cm
価格 ¥1574
言語区分 日本語
ISBN 4-89453-798-9
分類 596.6
分類 596.63
件名 パン
内容紹介 春よ恋、ハルユタカ、キタノカオリなど、北海道の小麦で作るパンレシピ集。菓子パンから本格的なハード系のパン、贅沢な発酵菓子まで、風味豊かな北海道小麦のうまみを存分に引き出す37レシピを紹介する。



内容細目

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