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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

全201カ国&地域おうちで作れる世界のおやつ        

著者名 本山 尚義/著
著者名ヨミ モトヤマ ナオヨシ
出版者 廣済堂出版
出版年月 2023.1


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 豊幌在庫  596.65/モ/   115718058一般開架   

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菓子
596.65 596.65

書誌詳細

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タイトル番号 1000001760383
書誌種別 図書
書名 全201カ国&地域おうちで作れる世界のおやつ        
著者名 本山 尚義/著
書名ヨミ ゼンニヒャクイッカコク アンド チイキ オウチ デ ツクレル セカイ ノ オヤツ   
著者名ヨミ モトヤマ ナオヨシ
出版者 廣済堂出版
出版地 東京
出版年月 2023.1
ページ数 230p
大きさ 21cm
価格 ¥1600
言語区分 日本語
ISBN 4-331-52382-7
分類 596.65
件名 菓子
内容紹介 珍しいおやつが身近な材料で気軽に作れる! フィンランド共和国の星形パイ、ブータン王国の揚げクッキーなど、全201カ国&地域のおやつのレシピを紹介。おやつの由来やその国の食文化がわかるミニ解説付き。
著者紹介 兵庫県神戸市生まれ。世界各国の郷土料理をレトルトにして販売する「世界のごちそう博物館」シェフ。「全196カ国おうちで作れる世界のレシピ」でレシピ本大賞審査員特別選考委員賞受賞。



内容細目

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