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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

牛乳さえあれば  ふわふわホイップもクリームチーズも。かんたんおいしいスイーツ55      

著者名 小松 友子/著
著者名ヨミ コマツ ユウコ
出版者 イカロス出版
出版年月 2023.12


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  596.65/コ/   116285743一般開架   

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菓子 牛乳
596.65 596.65

書誌詳細

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タイトル番号 1000001838099
書誌種別 図書
書名 牛乳さえあれば  ふわふわホイップもクリームチーズも。かんたんおいしいスイーツ55      
著者名 小松 友子/著
書名ヨミ ギュウニュウ サエ アレバ フワフワ ホイップ モ クリーム チーズ モ カンタン オイシイ スイーツ ゴジュウゴ  
著者名ヨミ コマツ ユウコ
出版者 イカロス出版
出版地 東京
出版年月 2023.12
ページ数 95p
大きさ 25cm
価格 ¥1700
言語区分 日本語
ISBN 4-8022-1379-0
分類 596.65
件名 菓子 牛乳
内容紹介 ふわふわホイップクリームも、濃厚クリームチーズも、生クリームを使わず、牛乳で作れる! 牛乳ホイップクリーム&クリームチーズの作り方と、それらを使ったさまざまなスイーツレシピを紹介する。
著者紹介 慶應義塾大学商学部卒。牛乳レシピ研究家。サステナ料理研究家。サステナブル料理を中心とした料理教室「手作りキッチン工房Bonheur」主宰。



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