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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

抹茶のおやつ100        

著者名 福田 淳子/著
著者名ヨミ フクダ ジュンコ
出版者 光文社
出版年月 2022.9


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 江別在庫  596.65/フ/   115701211一般開架   

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菓子 茶
596.65 596.65

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000001738403
書誌種別 図書
書名 抹茶のおやつ100        
著者名 福田 淳子/著
書名ヨミ マッチャ ノ オヤツ ヒャク   
著者名ヨミ フクダ ジュンコ
出版者 光文社
出版地 東京
出版年月 2022.9
ページ数 143p
大きさ 26cm
価格 ¥1700
言語区分 日本語
ISBN 4-334-95330-0
分類 596.65
件名 菓子 茶
内容紹介 ウフ・ア・ラ・ネージュ、ババロア、ひと口ドーナツ、パウンドケーキ、スフレ、マカロン…。風味豊かで上品な味わいの抹茶のおやつ。自宅で簡単に作れるレシピを、難易度付きで紹介します。
著者紹介 お菓子研究家。カフェでメニュー開発や店舗の立ち上げを経験後、雑誌や書籍、広告などで幅広く活躍。著書に「材料4つで本当においしいお菓子」「パウンドケーキバイブル」ほか。



内容細目

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