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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

料理家村上祥子式78歳のひとり暮らし  ちゃんと食べる!好きなことをする!      

著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 集英社
出版年月 2020.9


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  596.04/ム/   115582330一般開架   

関連資料

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村上 祥子
料理
596.04 596.04

書誌詳細

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タイトル番号 1000001573890
書誌種別 図書
書名 料理家村上祥子式78歳のひとり暮らし  ちゃんと食べる!好きなことをする!      
著者名 村上 祥子/著
書名ヨミ リョウリカ ムラカミ サチコ シキ ナナジュウハッサイ ノ ヒトリグラシ チャント タベル スキ ナ コト オ スル  
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 集英社
出版地 東京
出版年月 2020.9
ページ数 239p
大きさ 19cm
価格 ¥1600
言語区分 日本語
ISBN 4-08-786131-0
分類 596.04
分類 596.04
件名 料理
内容紹介 自分がシニアになって「食べること」の大切さを改めて実感するベテラン料理家が、マイペースなひとり暮らしの日々、いさぎよい考え方、ふだんの食事の工夫を綴る。電子レンジや冷凍食材をフル活用した簡単レシピも収録。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。福岡女子大学客員教授。電子レンジ調理の第一人者。たまねぎの栄養面に着目し「たまねぎ氷」「にんたまジャム」等を考案。



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