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蔵書情報

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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

大根の底ぢから!        

著者名 林 望/著
著者名ヨミ ハヤシ ノゾム
出版者 フィルムアート社
出版年月 2018.3


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 大麻在庫  596.04/ハ/   115423485一般開架   

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林 望
料理
596.04 596.04

書誌詳細

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タイトル番号 1000001352849
書誌種別 図書
書名 大根の底ぢから!        
著者名 林 望/著
書名ヨミ ダイコン ノ ソコジカラ   
著者名ヨミ ハヤシ ノゾム
出版者 フィルムアート社
出版地 東京
出版年月 2018.3
ページ数 221p
大きさ 20cm
価格 ¥1800
言語区分 日本語
ISBN 4-8459-1712-9
分類 596.04
分類 596.04
件名 料理
内容紹介 野菜焼きの愉しみ、蕎麦一瞬の快楽、アヒルの掌、大蛇料理…。食いしん坊のリンボウ先生が煩悩する折々の美味、そして珍味怪味なるエッセイ集。『味覚春秋』ほか掲載に書き下ろしを加えて単行本化。
著者紹介 1949年東京生まれ。慶應義塾大学大学院博士課程満期退学。作家。国文学者。「イギリスはおいしい」で日本エッセイスト・クラブ賞、「謹訳源氏物語」で毎日出版文化賞特別賞受賞。



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