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蔵書情報

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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

cook        

著者名 坂口 恭平/著
著者名ヨミ サカグチ キョウヘイ
出版者 晶文社
出版年月 2018.12


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  596.04/サ/   116070848一般開架   

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料理
596.04 596.04

書誌詳細

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タイトル番号 1000001419809
書誌種別 図書
書名 cook        
著者名 坂口 恭平/著
書名ヨミ クック   
著者名ヨミ サカグチ キョウヘイ
出版者 晶文社
出版地 東京
出版年月 2018.12
ページ数 156p
大きさ 26cm
価格 ¥2200
言語区分 日本語
ISBN 4-7949-7069-5
分類 596.04
分類 596.04
件名 料理
内容紹介 詳しいレシピも料理の作り方も載っていない、新世紀の料理書。色とりどりの料理と日々の思索を綴った写真付き料理日記「cook1、2」と、料理の起源へと立ち戻るエッセイ「料理とは何か」を収録する。
著者紹介 1978年熊本県生まれ。早稲田大学理工学部建築学科卒業。作家、建築家、音楽家、画家。「幻年時代」で熊日出版文化賞、「家族の哲学」で熊日文学賞を受賞。ほかの著書に「0円ハウス」など。



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