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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

45分で電子レンジパン        

著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 永岡書店
出版年月 2001.9


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資料情報

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 江別太小学在庫  596.63/ム/   113877856一般開架   

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村上 祥子
パン
596.63 596.63

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1009810234888
書誌種別 図書
書名 45分で電子レンジパン        
著者名 村上 祥子/著
書名ヨミ ヨンジュウゴフン デ デンシ レンジ パン   
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 永岡書店
出版地 東京
出版年月 2001.9
ページ数 96p
大きさ 19cm
価格 ¥780
言語区分 日本語
ISBN 4-522-41179-0
分類 596.6
分類 596.63
件名 パン
内容紹介 どんなに早くても90分はかかっていたパンづくりが、電子レンジをフルに使って45分でできた! しかも面倒な発酵はレンジまかせ。少しの粉でこねやすく、これならカンタンにパンがつくれます。
著者紹介 料理研究家。講演や大学で教鞭をとり、東京西麻布と福岡にクッキングスタジオを持つ。電子レンジクッキングに定評があり、著書に「電子レンジと手早い工夫の時代です。」など。



内容細目

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