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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

榎本ハンバーグ研究所のハンバーグレシピ        

著者名 榎本 稔/著
著者名ヨミ エノモト ミノル
出版者 Gakken
出版年月 2024.1


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1 大麻貸出中 596.33/エ/   115769093一般開架    ×

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料理-肉
596.33 596.33

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000001839330
書誌種別 図書
書名 榎本ハンバーグ研究所のハンバーグレシピ        
著者名 榎本 稔/著
書名ヨミ エノモト ハンバーグ ケンキュウジョ ノ ハンバーグ レシピ   
著者名ヨミ エノモト ミノル
出版者 Gakken
出版地 東京
出版年月 2024.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
価格 ¥1600
言語区分 日本語
ISBN 4-05-802196-5
分類 596.33
件名 料理-肉
内容紹介 デミグラスソースハンバーグ、チーズインハンバーグ、みそのしるばーぐ…。ハンバーグ専門店「榎本ハンバーグ研究所」の450を超えるレシピから選んだ絶品ハンバーグを紹介する。5種のソースバリエも掲載。
著者紹介 ハンバーグ専門店「榎本ハンバーグ研究所」店主。ハンバーグ研究家。野菜ソムリエ。一般社団法人日本ハンバーグ協会アドバイザー。



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