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蔵書情報

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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

台形日誌        

著者名 伏木 庸平/著
著者名ヨミ フセギ ヨウヘイ
出版者 晶文社
出版年月 2023.5


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 大麻在庫  596.04/フ/   115753584一般開架   

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料理
料理
596.04 596.04

書誌詳細

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タイトル番号 1000001790782
書誌種別 図書
書名 台形日誌        
著者名 伏木 庸平/著
書名ヨミ ダイケイ ニッシ   
著者名ヨミ フセギ ヨウヘイ
出版者 晶文社
出版地 東京
出版年月 2023.5
ページ数 245p
大きさ 19cm
価格 ¥2200
言語区分 日本語
ISBN 4-7949-7360-3
分類 596.04
件名 料理
内容紹介 いつの間にか一緒に住み始めた山羊「オク」、懐かしくも異国の風が吹く料理たち…。どの料理にも似ていない楽しいごはんを出すお店「台形」の、暮らしの星々をつづった奇想で極上なエッセイ&レシピ集。
著者紹介 東京都出身。東京・国立市で「台形」を開業。創作料理をコース仕立てで提供するほか、縄文土器や民間信仰品などの古物も販売。美術家としても活動し、国内外の展覧会に参加。



内容細目

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