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書誌情報サマリ

書名

Berry BOOK  ブルーベリー、クランベリー、ストロベリー、ラズベリー…、甘酸っぱくておいしい、ベリーのお菓子とドリンク60レシピ      

著者名 原 亜樹子/著
著者名ヨミ ハラ アキコ
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2017.8


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  596.65/ハ/   115369332一般開架   

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菓子 果実
596.65 596.65

書誌詳細

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タイトル番号 1000001296487
書誌種別 図書
書名 Berry BOOK  ブルーベリー、クランベリー、ストロベリー、ラズベリー…、甘酸っぱくておいしい、ベリーのお菓子とドリンク60レシピ      
著者名 原 亜樹子/著
書名ヨミ ベリー ブック ブルーベリー クランベリー ストロベリー ラズベリー アマズッパクテ オイシイ ベリー ノ オカシ ト ドリンク ロクジュウ レシピ  
著者名ヨミ ハラ アキコ
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版地 東京
出版年月 2017.8
ページ数 111p
大きさ 24cm
価格 ¥1500
言語区分 日本語
ISBN 4-86506-223-6
分類 596.6
分類 596.65
件名 菓子 果実
内容紹介 「夏のベリーサラダ」「カシス、チェリー&バナナのパイ」「ストロベリーのムース」…。ブルーベリーやクランベリー、ストロベリーなど、甘酸っぱくておいしい、身近なベリーを使ったお菓子とドリンク60品のレシピを紹介。
著者紹介 菓子文化研究家。ル・コルドンブルー(東京校)で菓子ディプロム取得。製菓衛生士、ティーインストラクター(日本紅茶協会認定)。著書に「アメリカ郷土菓子」など。



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