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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

はじめての和菓子レッスン        

著者名 金塚 晴子/著
著者名ヨミ カネズカ ハルコ
出版者 家の光協会
出版年月 2022.1


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  596.65/カ/ワガシ   115691917一般開架   

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和菓子
596.65 596.65

書誌詳細

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タイトル番号 1000001682284
書誌種別 図書
書名 はじめての和菓子レッスン        
著者名 金塚 晴子/著 宇佐美 桂子/著
書名ヨミ ハジメテ ノ ワガシ レッスン   
著者名ヨミ カネズカ ハルコ
版年 決定版
出版者 家の光協会
出版地 東京
出版年月 2022.1
ページ数 111p
大きさ 26cm
価格 ¥1500
言語区分 日本語
ISBN 4-259-56714-9
分類 596.65
件名 和菓子
版注記 「和のおやつ」(2007年刊)と「ひんやり和のおやつ」(2009年刊)の再編集
内容紹介 どら焼き、おもちロールケーキ、桜もち、みたらしだんご、いもようかん、水まんじゅう…。身近な材料で気軽に作れる和菓子やおやつ全58レシピを、小麦粉や白玉粉などの素材別に紹介する。
著者紹介 東京生まれ。「和菓子スタジオへちま」を開設。著書に「花の和菓子のつくりかた」など。



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