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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

野菜と果物すごい品種図鑑  知られざるルーツを味わう      

著者名 竹下 大学/著
著者名ヨミ タケシタ ダイガク
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2022.7


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  626.11/タ/   115693962一般開架   

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蔬菜 果実

書誌詳細

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タイトル番号 1000001722889
書誌種別 図書
書名 野菜と果物すごい品種図鑑  知られざるルーツを味わう      
著者名 竹下 大学/著
書名ヨミ ヤサイ ト クダモノ スゴイ ヒンシュ ズカン シラレザル ルーツ オ アジワウ  
著者名ヨミ タケシタ ダイガク
出版者 エクスナレッジ
出版地 東京
出版年月 2022.7
ページ数 183p
大きさ 21cm
価格 ¥1800
言語区分 日本語
ISBN 4-7678-3026-1
分類 626.11
件名 蔬菜 果実
内容紹介 農作物の知られざる世界に誘うガイドブック。エダマメ、ハクサイ、カキ、スイカなど、日本で栽培されている人気の野菜と果物27種類を取り上げ、品種改良の歴史をビジュアルで紹介する。
著者紹介 東京都生まれ。千葉大学園芸学部卒業。品種ナビゲーター、技術士(農業部門)、J.S.A.ソムリエ。北米の園芸産業発展に貢献した育種家に贈られる「ブリーダーズカップ」初代受賞者。



内容細目

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