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書誌情報サマリ

書名

ストウブでつくるあったかいお菓子   講談社のお料理BOOK     

著者名 柳瀬 久美子/著
著者名ヨミ ヤナセ クミコ
出版者 講談社
出版年月 2014.12


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 豊幌在庫  596.6/ヤ/   115170896一般開架   

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菓子
596.65 596.65

書誌詳細

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タイトル番号 1000001040696
書誌種別 図書
書名 ストウブでつくるあったかいお菓子   講談社のお料理BOOK     
著者名 柳瀬 久美子/著
書名ヨミ ストウブ デ ツクル アッタカイ オカシ  コウダンシャ ノ オリョウリ ブック 
著者名ヨミ ヤナセ クミコ
叢書名 講談社のお料理BOOK
出版者 講談社
出版地 東京
出版年月 2014.12
ページ数 79p
大きさ 26cm
価格 ¥1400
言語区分 日本語
ISBN 4-06-299624-2
分類 596.6
分類 596.65
件名 菓子
内容紹介 鍋ごとオーブンへ入れられるストウブは、お菓子づくりにももってこい! ブルーベリーのクラフティ、りんごの赤ワインコンポート、アーモンドクリームパイなど、ストウブでつくるあったかいお菓子を紹介します。
著者紹介 1963年東京都生まれ。在仏中にエコール・リッツ・エスコフィエ・ディプロマを取得。フードコーディネーター。著書に「ストウブで冷たいお菓子」など。



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