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所蔵数 1 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

スパイスを楽しむケーキとお菓子  キャロットケーキからチーズケーキ、スコーン、チャイ、スパイスジャムまで、香る48レシピ 料理とお菓子     

著者名 村山 由紀子/著
著者名ヨミ ムラヤマ ユキコ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2023.11


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1 本館貸出中 596.65/ム/   115777542一般開架    ×

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菓子 香辛料
菓子 香辛料
596.65 596.65

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000001829304
書誌種別 図書
書名 スパイスを楽しむケーキとお菓子  キャロットケーキからチーズケーキ、スコーン、チャイ、スパイスジャムまで、香る48レシピ 料理とお菓子     
著者名 村山 由紀子/著
書名ヨミ スパイス オ タノシム ケーキ ト オカシ キャロット ケーキ カラ チーズ ケーキ スコーン チャイ スパイス ジャム マデ カオル ヨンジュウハチ レシピ リョウリ ト オカシ 
著者名ヨミ ムラヤマ ユキコ
叢書名 料理とお菓子
出版者 山と溪谷社
出版地 東京
出版年月 2023.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
価格 ¥1750
言語区分 日本語
ISBN 4-635-45071-3
分類 596.65
件名 菓子 香辛料
内容紹介 キャロットケーキ、ナツメグコーヒーロールケーキ、カルダモンバナナブレッド、チャイカヌレ…。香りと味わいに魅了されるスパイスを使った極上スイーツを紹介する。スパイスジャム&スプレッド、ドリンクなども掲載。
著者紹介 東京生まれ。武蔵野美術大学卒業。料理家。著書に「ベジヌードル」など。



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