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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

いも・くり・かぼちゃのスイーツ  一年中楽しめるスイーツ ブティック・ムック 1390    

著者名 信太 康代/著
著者名ヨミ シダ ヤスヨ
出版者 ブティック社
出版年月 2017.10


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1 本館在庫  596.65/シ/   115378036一般開架   

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菓子 さつまいも くり(栗) カボチャ
596.65 596.65

書誌詳細

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タイトル番号 1000001308280
書誌種別 図書
書名 いも・くり・かぼちゃのスイーツ  一年中楽しめるスイーツ ブティック・ムック 1390    
著者名 信太 康代/著
書名ヨミ イモ クリ カボチャ ノ スイーツ イチネンジュウ タノシメル スイーツ ブティック ムック 
著者名ヨミ シダ ヤスヨ
叢書名 ブティック・ムック
叢書巻次 1390
版年 増補改訂版
出版者 ブティック社
出版地 東京
出版年月 2017.10
ページ数 120p
大きさ 26cm
価格 ¥1111
言語区分 日本語
ISBN 4-8347-7490-0
分類 596.6
分類 596.65
件名 菓子 さつまいも くり(栗) カボチャ
内容紹介 ほくほく甘〜いさつまいものお菓子、コクがあって舌触りがなめらかなかぼちゃのお菓子、品のよい味わいがおいしいくりのお菓子…。洋風から和風・中華風まで、冷凍や市販の材料でも作れるお菓子のレシピを紹介。
著者紹介 スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのエコール・ルノートルで学ぶ。サロン形式のお菓子&料理教室を主宰。「きょうの料理」(NHK)でも活動。著書に「キューブスイーツ」など。



内容細目

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