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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おいしいキムチと韓国料理        

著者名 慎 月順/著
著者名ヨミ シン ゲツジュン
出版者 家の光協会
出版年月 1998.11


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資料情報

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 豊幌在庫  596.22/シ/   112725411一般開架   

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料理(朝鮮) キムチ
料理(朝鮮) キムチ
596.22 596.22

書誌詳細

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タイトル番号 1009810018882
書誌種別 図書
書名 おいしいキムチと韓国料理        
著者名 慎 月順/著
書名ヨミ オイシイ キムチ ト カンコク リョウリ   
著者名ヨミ シン ゲツジュン
出版者 家の光協会
出版地 東京
出版年月 1998.11
ページ数 72p
大きさ 20×21cm
価格 ¥1300
言語区分 日本語
ISBN 4-259-53907-8
分類 596.22
分類 596.22
件名 料理(朝鮮) キムチ
内容紹介 家庭で手軽に楽しめる、とっても簡単なキムチ19種と、とっておきのキムチ料理を中心に、彩りも味も豊かな韓国料理を紹介。キムチと焼き肉だけではない、韓国料理の奥深さも味わって下さい。
著者紹介 東京都生まれの在日韓国人二世。服部栄養専門学校の教師。教職のかたわら、韓国宮中料理店を経営する夫を支え、店の料理指導や料理講習会を開催するなど活躍中。



内容細目

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