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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

キウイのスイーツレシピ  こんなの初めて!一冊まるごとキウイレシピ48      

著者名 加藤 里名/著
著者名ヨミ カトウ リナ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2020.7


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  596.65/カ/   115569949一般開架   

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菓子 キウイフルーツ
596.65 596.65

書誌詳細

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タイトル番号 1000001555827
書誌種別 図書
書名 キウイのスイーツレシピ  こんなの初めて!一冊まるごとキウイレシピ48      
著者名 加藤 里名/著
書名ヨミ キウイ ノ スイーツ レシピ コンナノ ハジメテ イッサツ マルゴト キウイ レシピ ヨンジュウハチ  
著者名ヨミ カトウ リナ
出版者 マイナビ出版
出版地 東京
出版年月 2020.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
価格 ¥1480
言語区分 日本語
ISBN 4-8399-7350-6
分類 596.6
分類 596.65
件名 菓子 キウイフルーツ
内容紹介 キウイフルーツはそのまま食べるだけでなく、加工の仕方が無限大。干しても、煮ても、焼いても、おいしさを引き出せる。ケーキの飾りの一つではなく、キウイフルーツが主役となるような爽やかなスイーツのレシピを紹介。
著者紹介 1988年東京生まれ。ル・コルドン・ブルー・パリ菓子上級コース卒業。菓子研究家。SUCRERIES主宰。フランス菓子をベースに新感覚のレシピを考案。著書に「ナンバーケーキ」など。



内容細目

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