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蔵書情報

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所蔵数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

季節を楽しむ和菓子12か月  贈り物にしたい      

著者名 おもたせ菓子研究室/著
著者名ヨミ オモタセ カシ ケンキュウシツ
出版者 家の光協会
出版年月 2013.1


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資料情報

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  596.65/キ/ワガシ   115010241一般開架   
2 江別太小学在庫  596.65/キ/   115201907一般開架   

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和菓子
和菓子
596.65 596.65

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000000842940
書誌種別 図書
書名 季節を楽しむ和菓子12か月  贈り物にしたい      
著者名 おもたせ菓子研究室/著
書名ヨミ キセツ オ タノシム ワガシ ジュウニカゲツ オクリモノ ニ シタイ  
著者名ヨミ オモタセ カシ ケンキュウシツ
出版者 家の光協会
出版地 東京
出版年月 2013.1
ページ数 111p
大きさ 24cm
価格 ¥1300
言語区分 日本語
ISBN 4-259-56392-9
分類 596.6
分類 596.65
件名 和菓子
内容紹介 桜餅、枝豆餅、栗きんとん、黒豆大福など、季節に合った和菓子33種を月ごとに紹介。作り方のポイント、生地の仕上がりの見極め方などを手順に沿って、できるだけていねいに解説します。



内容細目

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