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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

トルコ家庭料理レシピ集  簡単!ヘルシーCooking      

著者名 アリ・タスバシ/著
著者名ヨミ アリ タスバシ
出版者 スパイク
出版年月 1998.7


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1 本館在庫  596.22/タ/   112647516一般開架   

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596.22 596.22

書誌詳細

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タイトル番号 1009810011756
書誌種別 図書
書名 トルコ家庭料理レシピ集  簡単!ヘルシーCooking      
著者名 アリ・タスバシ/著 久美子・タスバシ/著
書名ヨミ トルコ カテイ リョウリ レシピシュウ カンタン ヘルシー クッキング  
著者名ヨミ アリ タスバシ
出版者 スパイク
出版地 東京
出版年月 1998.7
ページ数 142p
大きさ 19cm
価格 ¥1400
言語区分 日本語
ISBN 4-89621-282-7
分類 596.22
分類 596.22
件名 料理(トルコ)
内容紹介 トルコ料理の基本は、お腹にやさしいたっぷりの野菜とヨーグルト。「ラム肉のケバブ庭師風」「キュウリとヨーグルトのスープサラダ」など、「東西文化と味の交差点」トルコのふだん着料理を多数紹介する。
著者紹介 インスタンブールと東京でカーペット・ショップを経営。



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