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蔵書情報

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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

餃子のスゝメ        

著者名 パラダイス山元/著・写真
著者名ヨミ パラダイス ヤマモト
出版者 マガジンハウス
出版年月 2006.11


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  596.22/パ/   114625775一般開架   

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596.22 596.22

書誌詳細

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タイトル番号 1000000225340
書誌種別 図書
書名 餃子のスゝメ        
著者名 パラダイス山元/著・写真
書名ヨミ ギョウザ ノ ススメ   
著者名ヨミ パラダイス ヤマモト
出版者 マガジンハウス
出版地 東京
出版年月 2006.11
ページ数 109p
大きさ 26cm
価格 ¥1200
言語区分 日本語
ISBN 4-8387-1683-4
分類 596.22
分類 596.22
件名 餃子
内容紹介 日本全国の本当に美味い餃子店を、あなたは知っていますか? 冷凍餃子工場へ大潜入、深夜のファミレス餃子、本場中国の餃子職人、秘伝のタレづくりのほか、会員制餃子店「蔓餃苑」のマル秘レシピを大公開。
著者紹介 1962年札幌市生まれ。荻窪餃子「蔓餃苑」苑主、マンボミュージシャン、マン盆栽家元、グリーンランド国際サンタクロース協会公認サンタクロース日本代表など、さまざまな肩書きを持つ。



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