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蔵書情報

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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食がこどもたちを救う  新食育革命      

著者名 服部 幸応/著
著者名ヨミ ハットリ ユキオ
出版者 集英社
出版年月 1999.9


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資料情報

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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  498.5/ハ/   112851647一般書庫   

関連資料

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服部 幸応
食生活 料理 食育
498.5 498.5

書誌詳細

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タイトル番号 1009810047485
書誌種別 図書
書名 食がこどもたちを救う  新食育革命      
著者名 服部 幸応/著
書名ヨミ ショク ガ コドモタチ オ スクウ シン ショクイク カクメイ  
著者名ヨミ ハットリ ユキオ
出版者 集英社
出版地 東京
出版年月 1999.9
ページ数 236p
大きさ 19cm
価格 ¥1400
言語区分 日本語
ISBN 4-08-781154-9
分類 498.5
分類 498.5
件名 食生活 料理 食育
内容紹介 今、子どもたちが危ない。失われつつある家庭料理を取り戻す為一汁一菜から始めることを提唱し、健康を支える賢い食生活のヒントを満載。元気をくれる家庭料理、病気に効く家庭料理のレシピも紹介する。
著者紹介 1945年東京都生まれ。立教大学卒業。1561年から続く服部流割烹家元の家系。学校法人服部学園・服部栄養専門学校理事長。料理番組でも活躍中。著書に「コロンブスの贈り物」ほか多数。



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