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蔵書情報

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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

英語でつくる和食  カラー版      

著者名 藤田 裕子/編著
著者名ヨミ フジタ ユウコ
出版者 ナツメ社
出版年月 2004.3


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  596.21/エ/   114390263一般開架   

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料理(日本)
596.21 596.21

書誌詳細

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タイトル番号 1009810470565
書誌種別 図書
書名 英語でつくる和食  カラー版      
著者名 藤田 裕子/編著 ナヴィインターナショナル/編著
書名ヨミ エイゴ デ ツクル ワショク カラーバン  
著者名ヨミ フジタ ユウコ
出版者 ナツメ社
出版地 東京
出版年月 2004.3
ページ数 287p
大きさ 24cm
価格 ¥1850
言語区分 日本語
ISBN 4-8163-3677-X
分類 596.21
分類 596.21
件名 料理(日本)
内容紹介 基本的なメニューから本格的な料理まで、数多くの和食のレシピを掲載。また、和食のマナーや盛りつけ方のコツも紹介する。料理の腕を磨きながら、同時に英語や日本語を学べる一冊。英文併記。03年刊の大判・オールカラー版。



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