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蔵書情報

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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

箸休め        

著者名 真藤 舞衣子/著
著者名ヨミ シンドウ マイコ
出版者 学研プラス
出版年月 2019.3


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 江別太小学在庫  596/シ/   115493694一般開架   

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料理
596 596

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000001444314
書誌種別 図書
書名 箸休め        
著者名 真藤 舞衣子/著
書名ヨミ ハシヤスメ   
著者名ヨミ シンドウ マイコ
出版者 学研プラス
出版地 東京
出版年月 2019.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
価格 ¥1300
言語区分 日本語
ISBN 4-05-801011-2
分類 596
分類 596
件名 料理
内容紹介 食事の途中で、「ちょっと違った味を楽しみたい」ときにいただく「箸休め」。小さなおかずやおつまみ、漬けものなど、簡単に作れる123品のレシピを、和風、洋風、中華風、エスニック風に分けて紹介します。
著者紹介 フランスのリッツ・エスコフィエ・パリ料理学校に留学し、ディプロマを取得。料理家。飲食店「“my‐an”YAMANASHI」のオーナー。著書に「さばかないデリ風魚介レシピ」など。



内容細目

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