検索結果書誌詳細

まいにちにんにくレシピ　：　おいし…
永山 久夫／監修… からだによく効く食材&食べあわせ手…
三浦 理代／監修… 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 「和の食」全史　：　縄文から現代ま…
永山 久夫／著 ひと月1万円!体にやさしい昭和のシ…
永山 久夫／著 日本人の「食」、その知恵としきたり…
永山 久夫／監修 和食ことわざ事典
永山 久夫／著 絵でみる江戸の食ごよみ　：　江戸っ…
永山 久夫／文・… 武士のメシ　：　戦国時代、『食』は…
永山 久夫／著 からだが元気になるにんにくレシピ
永山 久夫／監修… 長寿の食卓
永山 久夫／著 野菜できれいになる　：　野菜レシピ…
永山 久夫／監修… 沈まないトマト　：　食の堕落で日本…
小泉 武夫／著,… 米の力雑穀の力
永山 久夫／著 納豆万歳
永山 久夫／著 永山豆腐店　：　豆腐をどーぞ
永山 久夫／著 日本人は何を食べてきたのか
永山 久夫／監修 日本古代食事典
永山 久夫／著 たべもの日本史　：　イラスト版
永山 久夫／著 たべもの戦国史
永山 久夫／著 豆腐・納豆あれもこれも　：　手づく…
平野 雅章／著,… 食べものはじめて物語
永山 久夫／著 酒　：　日本の粋を伝えることわざ
永山 久夫／著,… きな粉健康法　：　大豆はボケ、ガン…
永山 久夫／著 紫式部とイワシ健康法　：　たべもの…
永山　久夫／著 たべもの古代史
永山　久夫／著 健康食なっとう
永山 久夫／著 健康食みそ
永山 久夫／[ほ… 日本の食糧資源　：　日本人と米の歴…
永山　久夫／著

図説室町幕府
丸山 裕之／著 世界史の中の戦国大名
鹿毛 敏夫／著 日本三大幕府を解剖する　：　鎌倉・…
河合 敦／著 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… 足利将軍たちの戦国乱世　：　応仁の…
山田 康弘／著 戦国日本を見た中国人　：　海の物語…
上田 信／著 徳川家康と武田勝頼
平山 優／著 世界の奇食の歴史　：　人はなぜそれ…
セレン・チャリン… 大河ドラマどうする家康 徳川家康と…
平和の武将徳川家康　：　二五〇年の…
鈴木 荘一／著 徳川家康「関東国替え」の真実
安藤 優一郎／著 徳川家康と最強の家臣団　：　歴史人…
三猿舎／編 チャートと地図でわかる徳川家康と最…
小和田 泰経／著… 日本の家庭料理とレシピの一〇〇年　…
日本史を暴く　：　戦国の怪物から幕…
磯田 道史／著 諍いだらけの室町時代　：　戦国へ至…
渡邊 大門／編 一冊でわかる室町時代
大石 学／監修 宮廷女性の戦国史
神田 裕理／著 戦国日本の軍事革命　：　鉄炮が一変…
藤田 達生／著 地図でスッと頭に入る鎌倉・室町時代
山田 邦明／監修 お茶と権力　：　信長・利休・秀吉
田中 仙堂／著 キーパーソンと時代の流れで一気にわ…
本郷 和人／監修… レストランの誕生　：　パリと現代グ…
レベッカ・L.ス… 図解眠れなくなるほど面白い戦国武将…
小和田 哲男／監… 料理メニューからひもとく歴史的瞬間…
ヴィンセント・フ… 関ケ原への道　：　豊臣秀吉死後の権…
水野 伍貴／著 戦国の村を行く
藤木 久志／著,… 地域別×武将だからおもしろい戦国史
小和田 哲男／監… 図説享徳の乱　：　新視点・新解釈で…
黒田 基樹／著 日本外食全史
阿古 真理／著 日本史を動かした女性たち
北川 智子／著 戦国大名の戦さ事情
渡邊 大門／著 図解でわかる14歳から知る食べ物と…
インフォビジュア… 逆転の戦国史　：　「天才」ではなか…
砂原 浩太朗／著 戦国大名家臣団興隆と滅亡　：　最強…
古代メソポタミア飯　：　ギルガメシ…
遠藤 雅司／著,… 戦国忍者列伝　：　風魔小太郎・雑賀…
加来 耕三／企画… 戦国最強武将へタイムワープ
柏葉 比呂樹／マ… 13歳のきみと、戦国時代の「戦」の…
房野 史典／著 イエズス会がみた「日本国王」　：　…
松本 和也／著 秀吉はキリシタン大名に毒殺された
田中 進二郎／著… 戦国経済の作法
小和田 哲男／監… 平成・令和食ブーム総ざらい　：　何…
阿古 真理／著 一冊でわかる戦国時代
大石 学／監修 戦国の忍び
平山 優／[著] 戦国の図書館
新藤 透／著 魚食の人類史　：　出アフリカから日…
島 泰三／著 地図でスッと頭に入る戦国時代
小和田 哲男／監… 天下人と二人の将軍　：　信長と足利…
黒嶋 敏／著 戦国武将の兄弟姉妹たち
橋場 日月／著 水軍と海賊の戦国史
小川 雄／著 日本のお弁当文化　：　知恵と美意識…
権代 美重子／著 超リアル戦国武士と忍者の戦い図鑑
小和田 哲男／監… 食の歴史　：　人類はこれまで何を食…
ジャック・アタリ… 戦国姫　：　51人のお姫さま大図鑑
マルイノ／絵,藤… 軍師千利休　：　秀吉暗殺計画とキリ…
加治 将一／著 本能寺前夜　：　西国をめぐる攻防
光成 準治／著 お殿様の人事異動
安藤 優一郎／著 戦国、まずい飯!
黒澤 はゆま／著 国民食の履歴書　：　カレー、マヨネ…
魚柄 仁之助／著 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 戦国時代の軍師たち
樋口 隆晴／著,… 戦国忠義と裏切りの作法
小和田 哲男／監… 宮廷楽長(カペルマイスター)サリエ…
遠藤 雅司／著 海を渡ったスキヤキ　：　アメリカを…
グレン・サリバン… 日本人の病気と食の歴史　：　長寿大…
奥田 昌子／著 食べ物の民俗考古学　：　木の実と調…
名久井 文明／著 戦国入門　：　戦いとくらしの基礎知…
二木 謙一／監修 織田家臣団の系図
菊地 浩之／[著… 信長の経済戦略　：　国盗りも天下統…
大村 大次郎／著 江戸・戦国のくずし字古文書入門
菅野 俊輔／著 戦国古文書用語辞典
鈴木 正人／編,… 戦国合戦<大敗>の歴史学
黒嶋 敏／編 ざんねんな武将たち
大友 宗哉／著 戦国は「関東」からはじまった!戦国…
7袋のポテトチップス　：　食べるを…
湯澤 規子／著 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 第6天魔王信長　：　消されたキリシ…
加治 将一／著 信長はなぜ葬られたのか　：　世界史…
安部 龍太郎／著 戦国 戦の作法
小和田 哲男／監… 図説室町幕府
丸山 裕之／著 戦国武将が愛した名湯・秘湯
岩本 薫／著 戦国時代100の大ウソ　：　有名武…
川和 二十六／文… 英雄たちの食卓
遠藤 雅司／著 経済で読み解く豊臣秀吉　：　東アジ…
上念 司／著 足利将軍15代　：　なぜ、多くの戦…
大坂城へタイムワープ
細雪 純／マンガ… 織田家臣団の謎
菊地 浩之／著 戦国合戦へタイムワープ
トリル／マンガ,… 超訳戦国武将図鑑
富増 章成／著 学校では教えてくれない戦国史の授業…
井沢 元彦／著 バテレンの世紀
渡辺 京二／著 食と健康の一億年史
スティーブン・レ… 忍者世界へタイムワープ
イセケヌ／マンガ… 歴メシ!　：　世界の歴史料理をおい…
遠藤 雅司／著 にっぽん洋食物語大全
小菅 桂子／著 食でたどるニッポンの記憶
小泉 武夫／著 「和の食」全史　：　縄文から現代ま…
永山 久夫／著

日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…
地球の歩き方編集… 豆腐の文化史
原田 信男／著 知ると楽しい!和食のひみつ　：　世…
「和食のひみつ」… 寄せ場のグルメ
中原 一歩／著 英語で読む和菓子50選
小山 みなと／著 オッス!食国　：　美味しいにっぽん
小倉 ヒラク／著 伝統の和食から現代のWASHOKU
服部 幸應／監修… 蕎麦のひみつ　：　知識・愉しみかた…
ほし ひかる／監… 日本の自然をいただきます　：　山菜…
ウィニフレッド・… 日本人の愛したお菓子たち　：　明治…
吉田 菊次郎／著 「おふくろの味」幻想　：　誰が郷愁…
湯澤 規子／著 古くて新しい日本の伝統食品　：　発…
陸田 幸枝／著,… 史料でみる和菓子とくらし
今村 規子／著 知っておきたい和食の文化
佐藤 洋一郎／編 和菓子のひみつ　：　楽しみ方・味わ…
「江戸楽」編集部… 古典がおいしい!平安時代のスイーツ
前川 佳代／著,… 47都道府県・発酵文化百科
北本 勝ひこ／著 美しい和菓子の図鑑
青木 直己／監修 日本外食全史
阿古 真理／著 餅と日本人　：　「餅正月」と「餅な…
安室 知／著 平成・令和食ブーム総ざらい　：　何…
阿古 真理／著 蓼食う人々
遠藤 ケイ／著 日本のお弁当文化　：　知恵と美意識…
権代 美重子／著 知っておきたい和食の秘密
渡辺 望／著 戦国、まずい飯!
黒澤 はゆま／著 国民食の履歴書　：　カレー、マヨネ…
魚柄 仁之助／著 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 「家庭料理」という戦場　：　暮らし…
久保 明教／著 日本のごはん
銀城 康子／文,… ようかん
虎屋文庫／著 天丼 かつ丼 牛丼 うな丼 親子丼…
飯野 亮一／著 おにぎりの文化史　：　おにぎりはじ…
横浜市歴史博物館… 7袋のポテトチップス　：　食べるを…
湯澤 規子／著 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 刺し身とジンギスカン　：　捏造と熱…
魚柄 仁之助／著 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… そばうどん知恵袋111題
そばうどん編集部… 天ぷらにソースをかけますか?　：　…
野瀬 泰申／著 ラーメンの歴史学　：　ホットな国民…
バラク・クシュナ… 事典和菓子の世界
中山 圭子／著 日本すし紀行　：　巻きずしと稲荷と…
日比野 光敏／著 和食のえほん
江原 絢子／監修 にっぽん洋食物語大全
小菅 桂子／著 食は「県民性」では語れない
野瀬 泰申／[著… 図説和菓子の歴史
青木 直己／著 食でたどるニッポンの記憶
小泉 武夫／著 和菓子を愛した人たち
虎屋文庫／編著 英訳付きニッポンの名前図鑑 和食・…
服部 幸應／監修… 「和の食」全史　：　縄文から現代ま…
永山 久夫／著 日本の郷土料理
竹永 絵里／画 ニッポンの主婦100年の食卓　：　…
主婦の友社／編 オムライスの秘密メロンパンの謎　：…
澁川 祐子／著 昭和の洋食平成のカフェ飯　：　家庭…
阿古 真理／著 パンと昭和
小泉 和子／編 47都道府県・乾物/干物百科
星名 桂治／著 米、麵、魚の国から　：　アメリカ人…
マット・グールデ… 歳時記おしながき　：　絵で楽しむ、…
平野 恵理子／著 にっぽんのおかず　：　写真絵本おか…
白央 篤司／著 なぜ日本のフランスパンは世界一にな…
阿古 真理／著 日本まじない食図鑑　：　お守りを食…
吉野 りり花／著 秘められた和食史
カタジーナ・チフ… 江戸っ子が好んだ日々の和食
中江 克己／著 納豆のはなし　：　文豪も愛した納豆…
石塚 修／著 和食の教科書
足立 己幸／編著… 47都道府県・和菓子/郷土菓子百科
亀井 千歩子／著 平成の家族と食
品田 知美／編,… 日本の食文化史　：　旧石器時代から…
石毛 直道／著 ラーメンの語られざる歴史　：　世界…
ジョージ・ソルト… 和食に恋して　：　和食文化考
鳥居本 幸代／著 台所に敗戦はなかった　：　戦前・戦…
魚柄 仁之助／著 すしのひみつ
日比野 光敏／著 にっぽんのおにぎり　：　写真絵本お…
白央 篤司／著 47都道府県・汁物百科
野崎 洋光／著,… 小林カツ代と栗原はるみ　：　料理研…
阿古 真理／著 47都道府県・肉食文化百科
成瀬 宇平／著,… 日本人の「食」、その知恵としきたり…
永山 久夫／監修 昭和育ちのおいしい記憶
阿古 真理／著 英国一家、ますます日本を食べる
マイケル・ブース… 和菓子の由来　：　先人の和と技
櫻井 美孝／著 あのメニューが生まれた店
菊地 武顕／著 10品でわかる日本料理
高橋 拓児／著 納豆に砂糖を入れますか?
野瀬 泰申／著 ニッポン定番メニュー事始め　：　身…
澁川 祐子／著 47都道府県・伝統調味料百科
成瀬 宇平／著 カステラ、カステラ!
明坂 英二／文,… 英国一家、日本を食べる
マイケル・ブース… ファッションフード、あります。　：…
畑中 三応子／著 江戸の献立
福田 浩／著,松… 卑弥呼は何を食べていたか
廣野 卓／著 家庭料理の近代
江原 絢子／著 たべもの語源辞典
清水 桂一／編 47都道府県・こなもの食文化百科
成瀬 宇平／著 宮中のシェフ、鶴をさばく　：　江戸…
西村 慎太郎／著 武士のメシ　：　戦国時代、『食』は…
永山 久夫／著 雑穀の社会史
増田 昭子／著 福を招くお守り菓子　：　北海道から…
溝口 政子／著,… すごい和食
小泉 武夫／著 ラーメンと愛国
速水 健朗／著 47都道府県・魚食文化百科
成瀬 宇平／著