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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

戦国、まずい飯!   インターナショナル新書 048    

著者名 黒澤 はゆま/著
著者名ヨミ クロサワ ハユマ
出版者 集英社インターナショナル
出版年月 2020.2


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 豊幌在庫  383.81/ク/   115547952一般開架   

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食生活-歴史 日本-歴史-室町時代 日本-歴史-安土桃山時代
食生活-歴史 日本-歴史-室町時代 日本-歴史-安土桃山時代
383.81 383.81

書誌詳細

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タイトル番号 1000001519619
書誌種別 図書
書名 戦国、まずい飯!   インターナショナル新書 048    
著者名 黒澤 はゆま/著
書名ヨミ センゴク マズイ メシ  インターナショナル シンショ 
著者名ヨミ クロサワ ハユマ
叢書名 インターナショナル新書
叢書巻次 048
出版者 集英社インターナショナル
出版地 東京
出版年月 2020.2
ページ数 221p
大きさ 18cm
価格 ¥840
言語区分 日本語
ISBN 4-7976-8048-5
分類 383.8
分類 383.81
件名 食生活-歴史 日本-歴史-室町時代 日本-歴史-安土桃山時代
内容紹介 生米を水に浸すよう指示した徳川家康、醬油が欲しいと言って叱られた井伊直政、逃避行中に雑草を食べた真田信之…。さまざまな文献を渉猟し、戦国の食にまつわる面白エピソードを紹介。文献に登場する料理も再現し実食する。
著者紹介 1979年宮崎県生まれ。歴史小説家。著書に「劉邦の宦官」「九度山秘録」など。



内容細目

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