検索結果書誌詳細

国民食の履歴書　：　カレー、マヨネ…
魚柄 仁之助／著 うおつか流台所リストラ術　：　ひと…
魚柄 仁之助／著 刺し身とジンギスカン　：　捏造と熱…
魚柄 仁之助／著 昭和珍道具図鑑　：　便利生活への欲…
魚柄 仁之助／著 食のリテラシー　：　食情報を読み解…
魚柄 仁之助／著 ひと月9000円の快適食生活
魚柄 仁之助／著 病気を寄せつけない腸寿食
藤田 紘一郎／著… 台所のおぢさん
魚柄 仁之助／著 とろみの料理帖　：　とろみってこん…
魚柄 仁之助／著 食べ物の声を聴け!
魚柄 仁之助／著 うおつかさん家のラー油はラー油でも…
魚柄 仁之助／著 食べかた上手だった日本人　：　よみ…
魚柄 仁之助／著 冷蔵庫で食品を腐らす日本人　：　日…
魚柄 仁之助／著 知恵のある和の家和の食和の暮らし
魚柄 仁之助／著 うおつか流ぜい肉リストラ術　：　手…
魚柄 仁之助／[… 一年間10万円つくる、食べる、もて…
魚柄 仁之助／著 「笑って死ねる」安全食実践講座
魚柄 仁之助／著 魚柄の料理帖　：　人生、楽しく食べ…
魚柄 仁之助／著 うおつか流生活リストラ術　：　生き…
魚柄 仁之助／著 秘伝（とっておき）めしたきの術（わ…
魚柄　仁之助／著

昭和史の明暗
半藤 一利／著 シリアルの歴史
キャスリン・コー… 池上彰の日本現代史集中講義
池上 彰／著 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… 昭和史百冊
平山 周吉／著 写真が語る銃後の暮らし
太平洋戦争研究会… 世界の奇食の歴史　：　人はなぜそれ…
セレン・チャリン… 占領期カラー写真を読む　：　オキュ…
佐藤 洋一／著,… 日本の歴史問題　：　「帝国」の清算…
波多野 澄雄／著 日本の家庭料理とレシピの一〇〇年　…
日米同盟という妄想　：　準国家日本…
清水 昭三／著 昭和史研究の最前線　：　大衆・軍部…
筒井 清忠／編著 進駐軍を笑わせろ!　：　米軍慰問の…
青木 深／著 謀略の昭和裏面史
黒井 文太郎／編… ロールモデル・アメリカを追って
青木 怜子／著 関口宏・保阪正康のもう一度!近現代…
関口 宏／著,保… 証言昭和史の謎
別冊宝島編集部／… ものがたり戦後史　：　「歴史総合」…
富田 武／著 空と宇宙の食事の歴史物語　：　気球…
リチャード・フォ… 船の食事の歴史物語　：　丸木舟、ガ…
サイモン・スポル… 鉄道の食事の歴史物語　：　蒸気機関…
ジェリ・クィンジ… 関口宏・保阪正康のもう一度!近現代…
関口 宏／著,保… 地図と写真でみる半藤一利「昭和史1…
地理情報開発／編 レストランの誕生　：　パリと現代グ…
レベッカ・L.ス… プディングの歴史
ジェリ・クィンジ… 料理メニューからひもとく歴史的瞬間…
ヴィンセント・フ… 太平洋戦争への道1931-1941
半藤 一利／著,… 占領神話の崩壊
西 鋭夫／著,岡… 町田忍の令和の時代もたくましく生き…
町田 忍／文+写… 昭和23年冬の暗号
猪瀬 直樹／著 半藤一利の昭和史
日本外食全史
阿古 真理／著 戦前尖端語辞典
平山 亜佐子／編… 昭和という過ち　：　この国を滅ぼし…
原田 伊織／著 昭和遺産へ、巡礼1703景　：　4…
平山 雄／[著] 図解でわかる14歳から知る食べ物と…
インフォビジュア… 夜郎自大の30年　：　蘇る言論圧殺…
横田 喬／著 古代メソポタミア飯　：　ギルガメシ…
遠藤 雅司／著,… 実録昭和の大事件「中継現場」
久能 靖／著 昭和史入門上
保阪 正康／著 昭和史入門下
保阪 正康／著 1932年の大日本帝国　：　あるフ…
アンドレ・ヴィオ… 平成・令和食ブーム総ざらい　：　何…
阿古 真理／著 文化復興1945年　：　娯楽から始…
中川 右介／著 あのころ、うちのテレビは白黒だった…
平野 恵理子／著 はじめての昭和史
井上 寿一／著 昭和史七つの謎と七大事件　：　戦争…
保阪 正康／[著… 魚食の人類史　：　出アフリカから日…
島 泰三／著 日本人はなぜ自虐的になったのか　：…
有馬 哲夫／著 避けられた戦争　：　一九二〇年代・…
油井 大三郎／著 昭和史がわかるブックガイド
文春新書／編 占領と引揚げの肖像・BEPPU　：…
下川 正晴／著 日本のお弁当文化　：　知恵と美意識…
権代 美重子／著 食の歴史　：　人類はこれまで何を食…
ジャック・アタリ… これだけは知っておきたいほんとうの…
渡部 昇一／著 昭和軍歌・軍国歌謡の歴史　：　歌と…
菊池 清麿／著 戦国、まずい飯!
黒澤 はゆま／著 真相戦後の昭和怪事件&スキャンダル…
国民食の履歴書　：　カレー、マヨネ…
魚柄 仁之助／著 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 英国人記者が見抜いた戦後史の正体
ヘンリー・S.ス… 1964　：　前の東京オリンピック…
泉 麻人／著 日本の戦後を知るための12人　：　…
池上 彰／著 食用花の歴史
コンスタンス・L… 宮廷楽長(カペルマイスター)サリエ…
遠藤 雅司／著 海を渡ったスキヤキ　：　アメリカを…
グレン・サリバン… 昭和史七つの裏側
保阪 正康／著 日本人の病気と食の歴史　：　長寿大…
奥田 昌子／著 食べ物の民俗考古学　：　木の実と調…
名久井 文明／著 昭和・平成精神史　：　「終わらない…
磯前 順一／著 昭和史発掘特別篇
松本 清張／著 朝鮮戦争と日本・台湾「侵略」工作
江崎 道朗／著 ほろびの街　：　東京戦災記録スケッ…
高橋 春人／著,… ダンプリングの歴史
バーバラ・ギャラ… ビジュアル版昭和の怪物　：　日本の…
昭和・平成現代史年表　：　1923…
神田 文人／編,… 昭和・平成史年表　：　1926▷2…
平凡社／編 年表昭和・平成史　：　1926-2…
中村 政則／編,… 金ピカ時代の日本人　：　狂騒のニッ…
須田 慎太郎／写… 戦前不敬発言大全　：　落書き・ビラ…
高井 ホアン／著 戦前反戦発言大全　：　落書き・ビラ…
高井 ホアン／著 英語で語ろう!私たちの昭和、平成そ…
コスモピア編集部… 昭和闇の支配者列伝上
大下 英治／著 昭和闇の支配者列伝下
大下 英治／著 日本占領史　：　写真でわかる事典　…
平塚 柾緒／著 検証「戦後民主主義」　：　わたした…
田中 利幸／著 昭和の怪物七つの謎続
保阪 正康／著 昭和天国と地獄　：　時代を駆け抜け…
邨野 継雄／編著 7袋のポテトチップス　：　食べるを…
湯澤 規子／著 B面昭和史　：　1926-1945
半藤 一利／著 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 国家はいかに「楠木正成」を作ったの…
谷田 博幸／著 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… #平成生まれは知らない昭和の常識
服部 淳／[著] 現代用語の基礎知識　：　昭和編　：…
昭和のお店屋さん
藤川 智子／作 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 楽しき哀しき昭和の子ども史
小泉 和子／編著 昭和戦争史講義　：　ジブリ作品から…
一ノ瀬 俊也／著 戦時下の日本犬
川西 玲子／著

日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…
地球の歩き方編集… 豆腐の文化史
原田 信男／著 知ると楽しい!和食のひみつ　：　世…
「和食のひみつ」… 寄せ場のグルメ
中原 一歩／著 英語で読む和菓子50選
小山 みなと／著 オッス!食国　：　美味しいにっぽん
小倉 ヒラク／著 伝統の和食から現代のWASHOKU
服部 幸應／監修… 蕎麦のひみつ　：　知識・愉しみかた…
ほし ひかる／監… 日本の自然をいただきます　：　山菜…
ウィニフレッド・… 日本人の愛したお菓子たち　：　明治…
吉田 菊次郎／著 「おふくろの味」幻想　：　誰が郷愁…
湯澤 規子／著 古くて新しい日本の伝統食品　：　発…
陸田 幸枝／著,… 史料でみる和菓子とくらし
今村 規子／著 知っておきたい和食の文化
佐藤 洋一郎／編 和菓子のひみつ　：　楽しみ方・味わ…
「江戸楽」編集部… 古典がおいしい!平安時代のスイーツ
前川 佳代／著,… 47都道府県・発酵文化百科
北本 勝ひこ／著 美しい和菓子の図鑑
青木 直己／監修 日本外食全史
阿古 真理／著 餅と日本人　：　「餅正月」と「餅な…
安室 知／著 平成・令和食ブーム総ざらい　：　何…
阿古 真理／著 蓼食う人々
遠藤 ケイ／著 日本のお弁当文化　：　知恵と美意識…
権代 美重子／著 知っておきたい和食の秘密
渡辺 望／著 戦国、まずい飯!
黒澤 はゆま／著 国民食の履歴書　：　カレー、マヨネ…
魚柄 仁之助／著 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 「家庭料理」という戦場　：　暮らし…
久保 明教／著 日本のごはん
銀城 康子／文,… ようかん
虎屋文庫／著 天丼 かつ丼 牛丼 うな丼 親子丼…
飯野 亮一／著 おにぎりの文化史　：　おにぎりはじ…
横浜市歴史博物館… 7袋のポテトチップス　：　食べるを…
湯澤 規子／著 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 刺し身とジンギスカン　：　捏造と熱…
魚柄 仁之助／著 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… そばうどん知恵袋111題
そばうどん編集部… 天ぷらにソースをかけますか?　：　…
野瀬 泰申／著 ラーメンの歴史学　：　ホットな国民…
バラク・クシュナ… 事典和菓子の世界
中山 圭子／著 日本すし紀行　：　巻きずしと稲荷と…
日比野 光敏／著 和食のえほん
江原 絢子／監修 にっぽん洋食物語大全
小菅 桂子／著 食は「県民性」では語れない
野瀬 泰申／[著… 図説和菓子の歴史
青木 直己／著 食でたどるニッポンの記憶
小泉 武夫／著 和菓子を愛した人たち
虎屋文庫／編著 英訳付きニッポンの名前図鑑 和食・…
服部 幸應／監修… 「和の食」全史　：　縄文から現代ま…
永山 久夫／著 日本の郷土料理
竹永 絵里／画 ニッポンの主婦100年の食卓　：　…
主婦の友社／編 オムライスの秘密メロンパンの謎　：…
澁川 祐子／著 昭和の洋食平成のカフェ飯　：　家庭…
阿古 真理／著 パンと昭和
小泉 和子／編 47都道府県・乾物/干物百科
星名 桂治／著 米、麵、魚の国から　：　アメリカ人…
マット・グールデ… 歳時記おしながき　：　絵で楽しむ、…
平野 恵理子／著 にっぽんのおかず　：　写真絵本おか…
白央 篤司／著 なぜ日本のフランスパンは世界一にな…
阿古 真理／著 日本まじない食図鑑　：　お守りを食…
吉野 りり花／著 秘められた和食史
カタジーナ・チフ… 江戸っ子が好んだ日々の和食
中江 克己／著 納豆のはなし　：　文豪も愛した納豆…
石塚 修／著 和食の教科書
足立 己幸／編著… 47都道府県・和菓子/郷土菓子百科
亀井 千歩子／著 平成の家族と食
品田 知美／編,… 日本の食文化史　：　旧石器時代から…
石毛 直道／著 ラーメンの語られざる歴史　：　世界…
ジョージ・ソルト… 和食に恋して　：　和食文化考
鳥居本 幸代／著 すしのひみつ
日比野 光敏／著 にっぽんのおにぎり　：　写真絵本お…
白央 篤司／著 47都道府県・汁物百科
野崎 洋光／著,… 小林カツ代と栗原はるみ　：　料理研…
阿古 真理／著 47都道府県・肉食文化百科
成瀬 宇平／著,… 日本人の「食」、その知恵としきたり…
永山 久夫／監修 昭和育ちのおいしい記憶
阿古 真理／著 英国一家、ますます日本を食べる
マイケル・ブース… 和菓子の由来　：　先人の和と技
櫻井 美孝／著 あのメニューが生まれた店
菊地 武顕／著 10品でわかる日本料理
高橋 拓児／著 納豆に砂糖を入れますか?
野瀬 泰申／著 ニッポン定番メニュー事始め　：　身…
澁川 祐子／著 47都道府県・伝統調味料百科
成瀬 宇平／著 カステラ、カステラ!
明坂 英二／文,… 英国一家、日本を食べる
マイケル・ブース… ファッションフード、あります。　：…
畑中 三応子／著 江戸の献立
福田 浩／著,松… 卑弥呼は何を食べていたか
廣野 卓／著 家庭料理の近代
江原 絢子／著 たべもの語源辞典
清水 桂一／編 47都道府県・こなもの食文化百科
成瀬 宇平／著 宮中のシェフ、鶴をさばく　：　江戸…
西村 慎太郎／著 武士のメシ　：　戦国時代、『食』は…
永山 久夫／著 雑穀の社会史
増田 昭子／著 戦国の食術　：　勝つための食の極意
永山 久夫／著 福を招くお守り菓子　：　北海道から…
溝口 政子／著,… すごい和食
小泉 武夫／著 ラーメンと愛国
速水 健朗／著 47都道府県・魚食文化百科
成瀬 宇平／著