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書誌情報サマリ

書名

ツレヅレハナコの薬味づくしおつまみ帖        

著者名 ツレヅレハナコ/著
著者名ヨミ ツレズレ ハナコ
出版者 PHPエディターズ・グループ
出版年月 2017.6


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  596/ツ/   115356412一般開架   

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料理 香辛料
596 596

書誌詳細

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タイトル番号 1000001276065
書誌種別 図書
書名 ツレヅレハナコの薬味づくしおつまみ帖        
著者名 ツレヅレハナコ/著
書名ヨミ ツレズレ ハナコ ノ ヤクミズクシ オツマミチョウ   
著者名ヨミ ツレズレ ハナコ
出版者 PHPエディターズ・グループ
出版地 [東京]
出版年月 2017.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
価格 ¥1500
言語区分 日本語
ISBN 4-569-83563-1
分類 596
分類 596
件名 料理 香辛料
内容紹介 トマトとパクチーのナンプラーオイルあえ、ゆで万能ねぎの黄身じょうゆのせ、バジル棒棒鶏…。パクチー、ディル、ミント、バジル、万能ねぎといった東西の薬味を効かせた絶品おつまみ95品のレシピを紹介します。
著者紹介 寝ても覚めても、おいしい料理とお酒のことばかり考えている編集者。著書に「女ひとりの夜つまみ」「ツレヅレハナコのじぶん弁当」、漫画原案に「みつめさんは今日も完食」がある。



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