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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

すごい!塩レモン使いこなしレシピ  まろやかさっぱり!ミラクル調味料 LADY BIRD小学館実用シリーズ     

著者名 柳澤 英子/著
著者名ヨミ ヤナギサワ エイコ
出版者 小学館
出版年月 2014.7


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1 本館貸出中 596/ヤ/   115124117一般開架    ×

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料理 調味料 レモン 塩
596 596

書誌詳細

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タイトル番号 1000000999133
書誌種別 図書
書名 すごい!塩レモン使いこなしレシピ  まろやかさっぱり!ミラクル調味料 LADY BIRD小学館実用シリーズ     
著者名 柳澤 英子/著
書名ヨミ スゴイ シオレモン ツカイコナシ レシピ マロヤカ サッパリ ミラクル チョウミリョウ レディー バード ショウガクカン ジツヨウ シリーズ 
著者名ヨミ ヤナギサワ エイコ
叢書名 LADY BIRD小学館実用シリーズ
出版者 小学館
出版地 東京
出版年月 2014.7
ページ数 79p
大きさ 21cm
価格 ¥900
言語区分 日本語
ISBN 4-09-103727-5
分類 596
分類 596
件名 料理 調味料 レモン 塩
内容紹介 ビンに塩と切ったレモンを漬けて、そのまま2週間ほどおいておくだけ。素材の持ち味を引き出し、料理をまろやかにし、魚の臭みをやわらげる塩レモンの作り方と使いこなしレシピを紹介します。



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