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所蔵数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

作りおき瓶詰たれ・ソース  これだけで味付けカンタン&アレンジ 旭屋出版MOOK     

著者名 高垣 恵美子/著
著者名ヨミ タカガキ エミコ
出版者 旭屋出版
出版年月 2017.1


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 大麻在庫  596/タ/   115380362一般開架   

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料理 調味料 ソース びん詰
料理 調味料 ソース びん詰
596 596

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトル番号 1000001238033
書誌種別 図書
書名 作りおき瓶詰たれ・ソース  これだけで味付けカンタン&アレンジ 旭屋出版MOOK     
著者名 高垣 恵美子/著
書名ヨミ ツクリオキ ビンズメ タレ ソース コレダケ デ アジツケ カンタン アンド アレンジ アサヒヤ シュッパン ムック 
著者名ヨミ タカガキ エミコ
叢書名 旭屋出版MOOK
出版者 旭屋出版
出版地 東京
出版年月 2017.1
ページ数 103p
大きさ 26cm
価格 ¥1500
言語区分 日本語
ISBN 4-7511-1245-8
分類 596
分類 596
件名 料理 調味料 ソース びん詰
内容紹介 たれ、ソース、ドレッシングを瓶詰にすると、無駄なく使えて、並べてもかわいい! 作りおきできる瓶詰たれ・ソースと、それを活用した料理を紹介します。おかずになる瓶詰やマーマレードなどの甘い瓶詰も収録。
著者紹介 DEAN&DELUCAでケータリングコーディネーターとして勤務後、Thymons(チモンズ)として活動。ケータリングや料理教室などを行う。著書に「豆乳スムージー」など。



内容細目

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