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書誌情報サマリ

書名

しょうが・豆腐・ねぎ  万病のもと冷えを撃退!      

著者名 石原 結實/著
著者名ヨミ イシハラ ユウミ
出版者 永岡書店
出版年月 2009.4


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No. 所蔵館 状態 請求記号 帯出区分 資料番号 資料種別 配架場所 貸出
1 本館在庫  596.37/イ/   114825698一般開架   

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石原 結實 検見崎 聡美
料理-野菜 しょうが 豆腐 ねぎ(葱)
596.37 596.37

書誌詳細

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タイトル番号 1000000461161
書誌種別 図書
書名 しょうが・豆腐・ねぎ  万病のもと冷えを撃退!      
著者名 石原 結實/著 検見崎 聡美/[レシピ作成・料理制作]
書名ヨミ ショウガ トウフ ネギ マンビョウ ノ モト ヒエ オ ゲキタイ  
著者名ヨミ イシハラ ユウミ
出版者 永岡書店
出版地 東京
出版年月 2009.4
ページ数 127p
大きさ 24cm
価格 ¥1000
言語区分 日本語
ISBN 4-522-42611-1
分類 596.3
分類 596.37
件名 料理-野菜 しょうが 豆腐 ねぎ(葱)
内容紹介 体を温める「しょうが」、低脂質&高たんぱくでヘルシーな「豆腐」、血液をサラサラにする「玉ねぎ&ねぎ」に注目し、それぞれのもっている薬効や、それらを使ったレシピを紹介する。
著者紹介 1948年長崎市生まれ。長崎大学医学部大学院博士課程修了。医学博士・イシハラクリニック院長。



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